docs: update API, architecture, installation guides and README

- API-POS.md: added sections 11-15 (BNPL, ERP, WhatsApp Cloud,
  Supplier Portal, Dashboard Stats)
- ARCHITECTURE.md: added infra/monitoring section with systemd,
  Prometheus/Grafana, PWA, and integration stubs
- INSTALACION.md: added systemd setup, monitoring docker compose,
  PWA install notes, and Playwright test commands
- README.md: updated endpoint count, tech stack, infrastructure table

README.md

@@ -27,7 +27,7 @@ Sistema integral que combina un catalogo publico de autopartes con un Punto de V
 - **Multi-tenant**: base de datos aislada por cliente
 - **PWA**: instalable en tablets/celulares, modo offline
 - **10 pantallas**: Login, Catalogo, Inventario, POS, Clientes, Facturacion, Contabilidad, Dashboard, Reportes, Configuracion
-- **81+ endpoints API** organizados en 9 blueprints
+- **100+ endpoints API** organizados en 15+ blueprints
 - **2 temas**: Industrial oscuro + Moderno claro (toggle en sidebar)
 - **Auth por PIN** con JWT + rate limiting + bloqueo por dispositivo
 - **5 roles**: Dueno, Admin, Cajero, Almacenista, Contador
@@ -43,7 +43,7 @@ Sistema integral que combina un catalogo publico de autopartes con un Punto de V
 | Facturacion | CFDI 4.0 (Ingreso, Egreso, Pago), cola de timbrado, cancelacion SAT |
 | Contabilidad | Polizas automaticas, catalogo SAT, balanza, estado de resultados, balance general, antiguedad |
 | Caja Registradora | Apertura, movimientos, corte X, corte Z, multi-caja |
-| Dashboard | Ventas del dia vs meta, cajas activas, alertas |
+| Dashboard | Ventas del dia vs meta, cajas activas, alertas, graficos en tiempo real |
 | Reportes | Financieros y operativos |
 | Configuracion | Negocio, sucursales, empleados, roles, temas |
 
@@ -60,8 +60,13 @@ Sistema integral que combina un catalogo publico de autopartes con un Punto de V
 | CFDI | lxml (XML builder CFDI 4.0) |
 | Frontend | HTML/CSS/JS vanilla (sin framework) |
 | Estilos | CSS custom properties (design tokens) |
-| PWA | Service Worker + manifest |
+| PWA | Service Worker + manifest + install prompt |
 | Data import | TecDoc via Apify, NHTSA VIN API |
+| Monitoreo | Prometheus + Grafana (Docker) |
+| Tests E2E | Playwright |
+| BNPL | APLAZO / Kueski / Clip (stub) |
+| ERP Sync | Aspel / CONTPAQi / SAP / Odoo (stub) |
+| WhatsApp | Baileys webhook + Meta Cloud API (stub) |
 
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@@ -77,6 +82,18 @@ Sistema integral que combina un catalogo publico de autopartes con un Punto de V
 
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+## Infraestructura Desplegada
+
+| Servicio | Puerto | Estado |
+|----------|--------|--------|
+| POS (Gunicorn) | 5001 | Production |
+| Dashboard (Flask) | 5000 | Production |
+| Quart Async Catalog | 5002 | Production |
+| Prometheus | 9090 | Docker |
+| Grafana | 3001 | Docker |
+| Meilisearch | 7700 | Docker |
+| Metabase | 3000 | Docker |
+
 ## Quick Start
 
 ### Requisitos