feat: API Gateway (Express 5 + Prisma + Monday) y conexion de apps al API

- api-gateway: servicio Monday (retry 429/complejidad, paginacion cursor,
  column IDs por titulo), endpoints unidades/cotizaciones/clientes/planes,
  webhook con handshake challenge, Prisma SQLite dev, 55 tests
- cotizador: inventario desde /api/unidades con fallback a seed
- alta-clientes: POST /api/clientes + upload multipart de documentos
- cobranza: persistencia via API con respaldo offline en localStorage
- .env.example con board IDs del workspace Frasa-CAS

apps/cotizador/src/pages/CotizadorPage.tsx

@@ -37,7 +37,7 @@ const campoInputError = `${campoInputBase} border-red-400`
 const etiquetaCampo = 'mb-2 block text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-neutral-500'
 
 export default function CotizadorPage() {
-  const { unidades, cargando, error } = useUnidades()
+  const { unidades, cargando, error, usandoSeed } = useUnidades()
   const cotizacion = useCotizacion()
   const {
     unidad,
@@ -99,6 +99,9 @@ export default function CotizadorPage() {
         <aside className="space-y-16">
           <section className="space-y-8 border border-neutral-200 bg-white p-6">
             {error && <p className="text-xs text-red-700">{error}</p>}
+            {usandoSeed && !cargando && (
+              <p className="text-xs text-amber-700">Datos de demostración (sin conexión al servidor)</p>
+            )}
             {cargando ? (
               <p className="text-sm text-neutral-500">Cargando unidades…</p>
             ) : (