feat(modo-local): CRM 100% local sin dependencia de Monday.com

Nuevas tablas:
- ActividadLocal (historial de llamadas, reuniones, tareas)
- AsignacionLocal (round-robin local)
- fechaLimite en LeadCaptura

Servicios nuevos:
- actividad-local.service.ts (CRUD actividades)
- local-canal.ts (canal de envío para recordatorios)
- seed-modo-local.js (activar modo local)

Mi día local mejorado:
- Mis actividades hoy (filtros usuario/fecha/estado)
- Apartados por vencer (con fechaLimite real)
- Equipo (contadores por vendedor, solo coordinador/admin)
- unidadCodigo en oportunidades desde datosJson

Automatizaciones locales:
- Round-robin: asigna leads sin vendedor + crea actividad
- Inactividad: detecta oportunidades >10 días sin update
- Escalado: alerta oportunidades >48h sin contacto

Reportes: actividadesAbiertas + parcial:false en modo local
Cron wiring: crons locales cuando Monday caído

661 tests verdes.

api-gateway/src/index.ts

@@ -53,10 +53,26 @@ if (config.automatizaciones.enabled) {
   // escaneos en paralelo provoca timeouts P1008 en AutomatizacionState.
   cron.schedule(config.automatizaciones.pollCron, () => {
     void (async () => {
-      // Modo local: Monday caído → saltar las reglas sin ruido (fallan seguro de todos modos)
+      // Modo local: Monday caído → ejecutar versiones locales de las automatizaciones
       if (!saludMonday.estaDisponible()) {
-        // eslint-disable-next-line no-console
-        console.debug('[cron poll] Monday no disponible (modo local); pasada omitida')
+        try {
+          const r = await automatizacionesService.runRoundRobinLocal()
+          if (r.asignados > 0) {
+            // eslint-disable-next-line no-console
+            console.log(`[cron poll-local] round-robin local: ${r.asignados} lead(s) asignado(s)`)
+          }
+        } catch (err: unknown) {
+          console.error('[cron poll-local] error en round-robin local:', err)
+        }
+        try {
+          const r = await automatizacionesService.escaneoEscaladoLocal()
+          if (r.escalados > 0) {
+            // eslint-disable-next-line no-console
+            console.log(`[cron poll-local] escalado local: ${r.escalados} lead(s) escalado(s)`)
+          }
+        } catch (err: unknown) {
+          console.error('[cron poll-local] error en escalado local:', err)
+        }
         return
       }
       try {
@@ -97,8 +113,14 @@ if (config.automatizaciones.enabled) {
   // Escaneo diario de leads inactivos (recordatorio vía update en el item)
   cron.schedule(config.automatizaciones.recordatorioCron, () => {
     if (!saludMonday.estaDisponible()) {
-      // eslint-disable-next-line no-console
-      console.debug('[cron inactividad] Monday no disponible (modo local); escaneo omitido')
+      // Modo local: escaneo de inactividad sobre tablas locales
+      automatizacionesService
+        .escaneoInactividadLocal({ preview: false })
+        .then((r) => {
+          // eslint-disable-next-line no-console
+          console.log(`[cron inactividad-local] ${r.recordatoriosEnviados} recordatorio(s) local(es)`)
+        })
+        .catch((err: unknown) => console.error('[cron inactividad-local] error en escaneo local:', err))
       return
     }
     automatizacionesService