fix(nginx): index.html con Cache-Control no-cache en todas las apps

Sin headers, el navegador cacheaba el HTML de entrada y los deploys
nuevos no se veían hasta limpiar caché (el caso del botón de Alta
Afluencia). Los assets de Vite llevan hash y no se afectan.

deploy/nginx-host.conf

@@ -1,11 +1,21 @@
 # FRASA Ecosystem — nginx del host (modo HTTP, LAN)
 # Instalado en /etc/nginx/sites-available/frasa
+
+# index.html siempre se revalida (los assets de Vite llevan hash en el nombre,
+# así que solo el HTML necesita no-cache para que los deploys se vean al momento)
+map $uri $frasa_cache_control {
+    ~*\.html$ "no-cache";
+    default   "";
+}
+
 server {
     listen 80 default_server;
     server_name _;
 
     client_max_body_size 10m;
 
+    add_header Cache-Control $frasa_cache_control always;
+
     # API Gateway (servicio systemd frasa-api en 127.0.0.1:3000)
     location /api/ {
         proxy_pass http://127.0.0.1:3000;