feat(purga): Monday eliminado completamente del sistema

14 servicios eliminados, 7 controllers local-only, crons locales,
config sin MONDAY_*, frontend sin banners/avisos Monday.
552 tests API + 7 apps construidas.

api-gateway/src/middleware/auth.middleware.ts

@@ -4,12 +4,9 @@ import { verificarToken, type TokenPayload } from '../services/auth.service.js'
 
 // Rutas públicas: no requieren token aunque AUTH_ENABLED=true. Se comparan
 // contra req.path, que aquí ya está relativo al mount /api.
-// Monday no puede mandar JWT, así que su webhook queda abierto (se valida por
-// firma/challenge dentro del controlador).
 const RUTAS_PUBLICAS: ReadonlyArray<{ metodo: string; ruta: string }> = [
   { metodo: 'GET', ruta: '/health' },
   { metodo: 'POST', ruta: '/auth/login' },
-  { metodo: 'POST', ruta: '/webhooks/monday' },
   { metodo: 'GET', ruta: '/push/vapid-key' },
 ]