feat(purga): Monday eliminado completamente del sistema

14 servicios eliminados, 7 controllers local-only, crons locales,
config sin MONDAY_*, frontend sin banners/avisos Monday.
552 tests API + 7 apps construidas.

api-gateway/vitest.config.ts

@@ -3,19 +3,8 @@ import { defineConfig } from 'vitest/config'
 export default defineConfig({
   test: {
     env: {
-      // config/index.ts exige estas vars al importarse; los tests nunca llaman a Monday real
-      MONDAY_API_KEY: 'test-key',
-      MONDAY_BOARD_CONTACTOS: '111',
-      MONDAY_BOARD_DESARROLLOS: '222',
-      MONDAY_BOARD_UNIDADES: '333',
-      MONDAY_BOARD_LEADS: '444',
-      MONDAY_BOARD_OPORTUNIDADES: '555',
-      MONDAY_BOARD_APARTADO: '666',
-      MONDAY_BOARD_VENTAS: '777',
-      MONDAY_BOARD_MOTIVOS: '888',
-      MONDAY_BOARD_ACTIVIDADES: '999',
-      // Las automatizaciones no deben crear actividades salvo que el test lo pida
-      ACTIVIDADES_ENABLED: 'false',
+      // Las automatizaciones no deben correr crons salvo que el test lo pida
+      AUTOMATIONS_ENABLED: 'false',
       // Auth: desactivada por defecto en tests (los tests de auth la activan
       // explícitamente); JWT_SECRET fijo para poder firmar/verificar tokens
       AUTH_ENABLED: 'false',