fix(dark-mode): dark mode completo + gráficas adaptadas

Dark mode fixes:
- Cards secundarias: Mis capturas, Mis clientes, Actividades, Apartados por vencer, Equipo
- Botones: Exportar, Descartar, Afluencia, Agendo, Forzar reconexión, Subir archivo
- Config: ModoTrabajo, Usuarios, Sistema, RolesPermisos, ConfigPage
- Cotizador: inputs, tabs, placeholder, botón compartir
- Alta clientes: BotonOcrIne, FileUploader
- Cobranza: toggle dashboard, modal abono
- Dashboards: tabs

Gráficas Recharts:
- CSS variables para colores chart (grid, text, tooltip)
- Helper isDark() + axisTextColor() + gridStroke() + tooltipProps()
- DashboardVendedor: grid, axes, tooltips adaptados
- TableroGeneral: grid, axes, tooltips (BarChart, Funnel, PieChart)
- MiTablero: tooltip adaptado
- Perfilamiento: grid, axes, tooltip

7 apps construidas limpias.

apps/alta-clientes/src/components/BotonOcrIne.tsx

@@ -84,7 +84,7 @@ export default function BotonOcrIne({ archivo, onAplicar }: Props) {
   }
 
   return (
-    <div className="rounded-xl border border-[#E5E7EB] bg-white px-4 py-3 shadow-sm">
+    <div className="rounded-xl border border-[#E5E7EB] bg-white px-4 py-3 shadow-sm dark:border-[#1E293B] dark:bg-[#1E293B]">
       <div className="flex items-center justify-between gap-4">
         <p className="text-xs font-semibold uppercase tracking-wider text-[#64748B] dark:text-[#94A3B8]">Lectura automática (OCR)</p>
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