fix(dark-mode): dark mode completo + gráficas adaptadas

Dark mode fixes:
- Cards secundarias: Mis capturas, Mis clientes, Actividades, Apartados por vencer, Equipo
- Botones: Exportar, Descartar, Afluencia, Agendo, Forzar reconexión, Subir archivo
- Config: ModoTrabajo, Usuarios, Sistema, RolesPermisos, ConfigPage
- Cotizador: inputs, tabs, placeholder, botón compartir
- Alta clientes: BotonOcrIne, FileUploader
- Cobranza: toggle dashboard, modal abono
- Dashboards: tabs

Gráficas Recharts:
- CSS variables para colores chart (grid, text, tooltip)
- Helper isDark() + axisTextColor() + gridStroke() + tooltipProps()
- DashboardVendedor: grid, axes, tooltips adaptados
- TableroGeneral: grid, axes, tooltips (BarChart, Funnel, PieChart)
- MiTablero: tooltip adaptado
- Perfilamiento: grid, axes, tooltip

7 apps construidas limpias.

apps/dashboards/src/lib/chart-theme.ts

@@ -0,0 +1,24 @@
+/**
+ * Helpers de tema para gráficas Recharts.
+ *
+ * Recharts renderiza SVG puro y no resuelve CSS custom properties en
+ * atributos como `fill` / `stroke`, así que necesitamos funciones que
+ * lean el estado dark-mode del documento y devuelvan los colores
+ * apropiados como strings literales.
+ */
+
+/** `true` cuando el `<html>` lleva la clase `dark` (Tailwind convention). */
+export const isDark = (): boolean =>
+  typeof document !== 'undefined' && document.documentElement.classList.contains('dark')
+
+/** Color de texto para los ejes (XAxis / YAxis tick fill). */
+export const axisTextColor = (): string => (isDark() ? '#94A3B8' : '#64748B')
+
+/** Color de la cuadrícula (CartesianGrid stroke). */
+export const gridStroke = (): string => (isDark() ? '#334155' : '#E5E7EB')
+
+/** Props comunes de Tooltip para aplicar estilo dark/light. */
+export const tooltipProps = (): Record<string, unknown> =>
+  isDark()
+    ? { contentStyle: { backgroundColor: '#1E293B', borderColor: '#334155', color: '#E2E8F0', borderRadius: 8, fontSize: 12 } }
+    : { contentStyle: { borderRadius: 8, fontSize: 12 } }