feat(unidades): pipeline de 10 etapas por unidad + sync desde Reporte_EstatusVenta

- Columna Etapa en Monday Unidades (10 labels oficiales), 155 unidades pobladas
- sync-etapas.ts idempotente (--archivo/--dry-run/--semilla) con traspasos
  Vendido→Escrituración y Escriturado→SAC como actividades (sin retroactivas)
- API: etapa en unidades + porEtapa en /api/reportes/resumen
- Dashboard: gráfica pipeline por etapa + KPI en notaría; cotizador muestra etapa
- 28 cambios aplicados desde Reporte_EstatusVenta (8 avances, 20 nuevas);
  contradicciones retenidas para revisión humana (documentadas)
- Tests: api 168, dashboards 9, cotizador 71

api-gateway/src/services/cotizacion.service.ts

@@ -19,6 +19,8 @@ export interface UnidadCotizable {
   desarrollo: string
   /** Plazo de mensualidades cuando lo fija el inventario (SOLANA: meses para firma) */
   mesesParaFirma?: number | null
+  /** Etapa del pipeline de venta (columna status "Etapa" del tablero Unidades); null si no aplica */
+  etapa?: string | null
 }
 
 export type TipoPropuesta =