fix(notas): notas persisten entre etapas via clienteClave

- Campo clienteClave en RecordatorioVendedor (hash nombre+telefono)
- Al crear nota: se calcula clienteClave del lead/cliente
- Al buscar notas: busca por leadId O clienteClave (no por nombre suelto)
- Mantiene compatibilidad: notas viejas sin clienteClave siguen por leadId
- Migración SQL aplicada

api-gateway/prisma/schema.prisma

@@ -420,6 +420,7 @@ model RecordatorioVendedor {
   id            String   @id @default(uuid())
   usuarioId     String
   leadId        String?
+  clienteClave  String?
   titulo        String
   descripcion   String?
   fechaRecordar DateTime