style: rediseno de layout profesional en las 7 apps

Headers sticky con marca y acciones, contenedores max-w-[1280px],
grids de contenido con rails laterales sticky (cotizador, mi-dia,
detalle de cobranza), stepper vertical en el wizard de alta, toolbar+
tabla unificadas en cobranza, tabs como segmented control en
dashboards, chat con barra de entrada fija y preguntas sugeridas,
landing con navbar + hero + grid de modulos + footer.

apps/dashboards/src/components/AuthGate.tsx

@@ -19,7 +19,7 @@ export default function AuthGate({ children }: { children: ReactNode }) {
   return (
     <div className="min-h-screen bg-[#F8FAFC] text-[#111827]">
       <div className="border-b border-[#E5E7EB] bg-white">
-        <div className="mx-auto flex max-w-6xl items-center justify-between px-4 py-2">
+        <div className="mx-auto flex max-w-[1280px] items-center justify-between px-4 py-2 sm:px-6">
           <span className="text-xs font-medium text-[#4B5563]">
             {sesion.usuario.nombre} · {sesion.usuario.rol}
           </span>