fix(responsive): layout 100% width en todas las resoluciones

- Eliminado max-w-[1280px] de todas las apps (mi-dia, landing, cotizador, cobranza, dashboards, alta-clientes)
- Kanban: sin restricción de ancho, columnas min-w-[220px]
- Grids: xl:grid-cols-4/5 para pantallas grandes
- CSS base: -webkit-text-size-adjust + min-h-screen
- 6 apps construidas

apps/landing/src/pages/CapturaPage.tsx

@@ -101,7 +101,7 @@ export function CapturaPage({ onVolver }: Props) {
   const campos = CAMPOS_POR_DEPARTAMENTO[departamento] ?? []
 
   return (
-    <main className="mx-auto w-full max-w-[1280px] flex-1 px-4 py-12 sm:px-6 sm:py-16">
+    <main className="w-full flex-1 px-4 py-12 sm:px-6 lg:px-8 sm:py-16">
       {/* Header */}
       <div className="flex flex-wrap items-center gap-4">
         <button