feat(leads): captura rápida pide email y desarrollo de interés

- Columna 'Desarrollo' (status, 5 labels) creada en el board Leads de
  Monday (color_mm6sw4c2)
- API: crearLead acepta email y desarrollo; el desarrollo se valida
  contra los labels reales de la columna (mismo patrón que Origen)
- Mi día: formulario de captura con campos Email y Desarrollo de interés
  (select con los 5 desarrollos, opcional)
- Tests: api 296, mi-dia 12

api-gateway/src/services/monday.service.ts

@@ -792,6 +792,7 @@ export class MondayService {
       Teléfono: datos.telefono,
       Email: datos.email,
       Origen: datos.origenLabel,
+      Desarrollo: datos.desarrolloLabel,
       Notas: datos.notas,
     })
     return this.crearItem(boardId, datos.nombre, columnValues)
@@ -985,6 +986,7 @@ export interface DatosLead {
   telefono?: string | undefined
   email?: string | undefined
   origenLabel?: string | undefined // label real de la columna status 'Origen' del board Leads
+  desarrolloLabel?: string | undefined // label real de la columna status 'Desarrollo' del board Leads
   notas?: string | undefined
 }