feat: roles con modulos por rol + mejoras Mi dia y descarte

- Matriz de roles (vendedor, administracion_venta, director_ventas,
  escrituracion, direccion_general, admin) con modulos visibles por rol;
  auth/me y login incluyen 'modulos'; PATCH /usuarios/:id/rol (admin).
- Landing: Cobranza -> Clientes, Chat IA -> Chat Hermes, nuevo modulo
  Contactos (vista interna leyendo el tablero Contactos), grid filtrado
  por rol, rol visible en Configuracion de cuenta.
- Dashboards: tab 'Tablero comercial' y tabs filtrados por rol.
- Boton '<- Menu' en el header de todas las apps.
- Mi dia: cada lead muestra el ultimo cambio (que, quien, cuando) desde
  el activity log de Monday (normalizacion de created_at 100ns/us/ms).
- Descarte: el motivo se crea en el grupo de su categoria en el tablero
  Motivos No Compra.

apps/cobranza/index.html

@@ -6,7 +6,7 @@
     <meta name="theme-color" content="#1B4332" />
     <link rel="manifest" href="/pay/manifest.webmanifest" />
     <link rel="apple-touch-icon" href="/pay/icons/icon-192.png" />
-    <title>FRASA Desarrollos — Cobranza</title>
+    <title>FRASA Desarrollos — Clientes</title>
   </head>
   <body>
     <div id="root"></div>

apps/cobranza/public/manifest.webmanifest

@@ -1,6 +1,6 @@
 {
-  "name": "Frasa · Cobranza",
-  "short_name": "Cobranza",
+  "name": "Frasa · Clientes",
+  "short_name": "Clientes",
   "start_url": "/pay/",
   "scope": "/pay/",
   "display": "standalone",

apps/cobranza/src/components/Layout.tsx

@@ -6,11 +6,19 @@ export default function Layout({ children }: { children: ReactNode }) {
     <div className="min-h-screen bg-[#F8FAFC] text-[#111827]">
       <header className="sticky top-0 z-10 border-b border-[#E5E7EB] bg-white/95 backdrop-blur">
         <div className="mx-auto flex h-16 max-w-[1280px] items-center justify-between px-4 sm:px-6">
-          <Link to="/" className="text-sm tracking-widest">
-            <span className="font-bold">FRASA</span>
-            <span className="text-[#F97316]">.</span>{' '}
-            <span className="font-light text-[#64748B]">COBRANZA</span>
-          </Link>
+          <div className="flex items-center gap-3">
+            <a
+              href="/"
+              className="rounded-lg px-2 py-1.5 text-xs font-medium text-[#64748B] transition-all duration-100 ease-out hover:bg-[#F9FAFB] hover:text-[#111827]"
+            >
+              &larr; Menú
+            </a>
+            <Link to="/" className="text-sm tracking-widest">
+              <span className="font-bold">FRASA</span>
+              <span className="text-[#F97316]">.</span>{' '}
+              <span className="font-light text-[#64748B]">CLIENTES</span>
+            </Link>
+          </div>
           <nav className="flex items-center gap-3 text-sm sm:gap-6">
             <Link
               to="/"