feat: add email service with Nodemailer and 6 HTML templates

EmailService with mock fallback when SMTP not configured.
Templates: welcome, fiel-notification, payment-confirmed,
payment-failed, subscription-expiring, subscription-cancelled.
Uses Google Workspace SMTP (STARTTLS).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

apps/api/src/services/email/templates/subscription-expiring.ts

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+import { baseTemplate } from './base.js';
+
+export function subscriptionExpiringEmail(data: { nombre: string; plan: string; expiresAt: string }): string {
+  return baseTemplate(`
+    <h2 style="color:#1e293b;margin:0 0 16px;">Tu Suscripción Vence Pronto</h2>
+    <p style="color:#475569;line-height:1.6;">Hola ${data.nombre},</p>
+    <p style="color:#475569;line-height:1.6;">Tu suscripción al plan <strong>${data.plan}</strong> vence el <strong>${data.expiresAt}</strong>.</p>
+    <div style="background-color:#fffbeb;border-radius:8px;padding:16px;margin:16px 0;border-left:4px solid #f59e0b;">
+      <p style="margin:0;color:#334155;">Para evitar interrupciones en el servicio, asegúrate de que tu método de pago esté actualizado.</p>
+    </div>
+    <p style="color:#475569;line-height:1.6;">Si tienes alguna pregunta sobre tu suscripción, contacta a soporte.</p>
+  `);
+}