docs: cierre de documentacion de producto (guia de configuracion por cliente ampliada con todos los modulos, indice, guia comercial y de demo, y documento de limitaciones y pendientes priorizados); correcciones de datos desactualizados (71 permisos, packs de provisioning)

docs/producto/api-terceros.md

@@ -45,9 +45,10 @@ comparación es en tiempo constante).
 | `POST /skeen/api/v1/patient_balance` | `pacientes.read` |
 | `POST /skeen/api/v1/wallet_redeem` | `monedero.write` |
 | `GET/POST /skeen/api/v1/services` | `servicios.read` |
+| `GET /skeen/api/v1/health` | (público, sin credencial) |
 
 Una clave sin el alcance recibe **HTTP 403** con mensaje claro. La clave legacy
-no tiene restricción de alcance.
+no tiene restricción de alcance. `/health` no requiere credencial.
 
 Las respuestas son **JSON plano** (no JSON-RPC): códigos 200 correctos,
 `401/403` para clave ausente/inválida o sin alcance.