Punto 11: editor de diseno de tickets en Configuracion > Tickets

- Nuevo modelo skeen.ticket.config (AbstractModel) con layout, datos de clinica
  y logo en ir.config_parameter; _mezclar() hace que layouts viejos hereden las
  secciones nuevas; _validar() rechaza valores imposibles y textos largos.
- Endpoints GET/PUT /ticket_config, PUT /ticket_config/clinica,
  POST /ticket_config/reset (reset solo admin) con auditoria en skeen_config_audit.
- Los datos de la clinica pasan de localStorage (cada caja imprimia distinto)
  a configuracion compartida en el servidor.
- TicketDoc.tsx renderiza segun el diseno: ancho 58/80mm, fuente, tamano de letra,
  separador, mayusculas, orden de bloques y 29 secciones activables.
- TicketDesigner.tsx: editor completo con vista previa en vivo, reorden de bloques,
  textos personalizables y carga de logo.
- TicketPrint.tsx ahora es un wrapper de TicketDoc; ReciboPrint, EstadoCuentaPrint,
  RecetaPrint, CortePrint y ConteoPrint usan useClinicaPrint().
- _sale_to_dict expone telefono del paciente, medico que atendio y datos de paquete;
  pos_checkout devuelve recibido/cambio en MXN y USD para imprimirlos.

frontend/src/index.css

@@ -273,12 +273,11 @@ p {
     left: 0;
     width: 100%;
   }
-  /* Ticket térmico ~80mm, monoespaciado */
+  /* Ticket térmico: el ancho, la fuente y el tamaño los decide el diseño
+     guardado en Configuración › Tickets, que viajan como style en línea del
+     documento. Aquí solo se quitan adornos para el papel. */
   .print-ticket {
-    width: 76mm;
-    max-width: 76mm;
-    font-family: ui-monospace, SFMono-Regular, Menlo, monospace;
-    font-size: 11px;
+    width: auto;
     border: none;
     border-radius: 0;
     padding: 0;