Punto 11: editor de diseno de tickets en Configuracion > Tickets

- Nuevo modelo skeen.ticket.config (AbstractModel) con layout, datos de clinica
  y logo en ir.config_parameter; _mezclar() hace que layouts viejos hereden las
  secciones nuevas; _validar() rechaza valores imposibles y textos largos.
- Endpoints GET/PUT /ticket_config, PUT /ticket_config/clinica,
  POST /ticket_config/reset (reset solo admin) con auditoria en skeen_config_audit.
- Los datos de la clinica pasan de localStorage (cada caja imprimia distinto)
  a configuracion compartida en el servidor.
- TicketDoc.tsx renderiza segun el diseno: ancho 58/80mm, fuente, tamano de letra,
  separador, mayusculas, orden de bloques y 29 secciones activables.
- TicketDesigner.tsx: editor completo con vista previa en vivo, reorden de bloques,
  textos personalizables y carga de logo.
- TicketPrint.tsx ahora es un wrapper de TicketDoc; ReciboPrint, EstadoCuentaPrint,
  RecetaPrint, CortePrint y ConteoPrint usan useClinicaPrint().
- _sale_to_dict expone telefono del paciente, medico que atendio y datos de paquete;
  pos_checkout devuelve recibido/cambio en MXN y USD para imprimirlos.

frontend/src/pages/Pos.tsx

@@ -1408,9 +1408,14 @@ const Pos: FC = () => {
           puntos_ganados: resultado.puntos_ganados,
           wallet_points: resultado.wallet_points,
           cambio: resultado.cambio,
+          recibido: resultado.recibido,
           cambio_usd: resultado.cambio_usd,
           recibido_usd: resultado.recibido_usd,
           rate_used: resultado.rate_used,
+          cajero: resultado.sale.user_login,
+          doctor: resultado.sale.doctor,
+          telefono_paciente: resultado.sale.patient_phone,
+          notas: resultado.sale.notes,
         }}
       />
     </Layout>