feat: rebrand application from Padel Pro to SmashPoint

Complete rename across all layers: UI branding, package names
(@smashpoint/web, @smashpoint/shared), infrastructure (Docker,
DB config), seed data, documentation, and logo/favicon.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -1,4 +1,4 @@
-# Padel Pro
+# SmashPoint
 
 Sistema integral de gestion para clubes de padel. Una solucion moderna y completa para administrar reservas, ventas, torneos, membresias y multiples sedes.
 
@@ -69,8 +69,8 @@ Sistema integral de gestion para clubes de padel. Una solucion moderna y complet
 
 ```bash
 # Clonar el repositorio
-git clone https://github.com/tu-organizacion/padel-pro.git
-cd padel-pro
+git clone https://github.com/tu-organizacion/smashpoint.git
+cd smashpoint
 
 # Instalar dependencias
 pnpm install
@@ -99,7 +99,7 @@ La aplicacion estara disponible en `http://localhost:3000`
 ## Estructura del Proyecto
 
 ```
-padel-pro/
+smashpoint/
 ├── apps/
 │   └── web/                    # Aplicacion Next.js principal
 │       ├── app/
@@ -137,7 +137,7 @@ Crear un archivo `.env` en `apps/web/` con las siguientes variables:
 
 ```env
 # Base de datos
-DATABASE_URL="postgresql://usuario:password@localhost:5432/padel_pro?schema=public"
+DATABASE_URL="postgresql://usuario:password@localhost:5432/smashpoint_db?schema=public"
 
 # NextAuth
 NEXTAUTH_SECRET="tu-clave-secreta-aqui"
@@ -211,8 +211,8 @@ Despues de ejecutar el seed, puedes acceder con:
 
 | Usuario | Password | Rol |
 |---------|----------|-----|
-| `admin@padelpro.com` | `admin123` | Super Admin |
-| `recepcion@padelpro.com` | `recepcion123` | Recepcionista |
+| `admin@smashpoint.com` | `admin123` | Super Admin |
+| `recepcion@smashpoint.com` | `recepcion123` | Recepcionista |
 
 > **IMPORTANTE:** Cambiar estas credenciales inmediatamente en entornos de produccion.
 
@@ -254,7 +254,7 @@ Este proyecto esta bajo la Licencia MIT. Ver el archivo [LICENSE](LICENSE) para
 ```
 MIT License
 
-Copyright (c) 2024 Padel Pro
+Copyright (c) 2024 SmashPoint
 
 Permission is hereby granted, free of charge, to any person obtaining a copy
 of this software and associated documentation files (the "Software"), to deal